為加快創(chuàng)新型國(guó)家建設(shè)，促進(jìn)湖北省食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全面推進(jìn)校、企間的“產(chǎn)、學(xué)、研”合作，進(jìn)一步提升學(xué)校的教學(xué)科研水平和企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。武漢佳農(nóng)食品工程技術(shù)研究所與湖北工業(yè)大學(xué)共建食品研發(fā)中試基地，在人才培養(yǎng)、科技攻關(guān)、科學(xué)研究、成果轉(zhuǎn)化、科技服務(wù)等校企產(chǎn)學(xué)研方面開(kāi)展全面合作。
食品中試基地建設(shè)：
1、滿足于從原料初加工——??加工——（物料殺菌）——內(nèi)包裝——產(chǎn)品殺菌——外包裝的產(chǎn)品全過(guò)程中試。
2、按工廠化生產(chǎn)的條件來(lái)設(shè)計(jì)中試工藝。中試出來(lái)的產(chǎn)品為商業(yè)合格產(chǎn)品。
3、按凈化車(chē)間的要求，SC認(rèn)證的要求來(lái)生產(chǎn)產(chǎn)品。
發(fā)酵中試設(shè)備
飲料中試生產(chǎn)線
包裝線
