2019年12月6—9日，第28屆中國食博會在武漢國際博覽中心召開，本次會議增加了食品加工及包裝機械專題展，由武漢佳農食品工程技術研究所承辦。展會期間，通過展覽、交易、研討、餐敘、交流相結合的形式，增進了交流與合作，提升了展商參展參會實際效果和滿意度。
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一、食品加工及包裝機械專題展
食品機械展招展工作啟動較晚，9月中旬邀請書才印好，但通過2個多月不懈地努力，本次參展的食品加工及包裝機械企業近100家，為歷屆最多，完成預期目標。
本屆食品機械專題展規模不大，但意義重大、影響深遠。食品機械展為食品企業高質量提供技術裝備支持，高科技提供生產上游鏈服務，為食品企業創新發展、實施“三品”工程保駕護航，極大地滿足了食品企業的發展需求，為食品產業的繁榮和食品市場的發展起到了積極的作用。
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本屆食博會食品機械專題展豐富了食博會的參展結構，為食品企業與機械裝備企業提供了交流與合作的平臺，更是食博會提檔升級、專業化轉型的重要體現。
1. 參展企業
本次參展食博會的食品機械企業層次較高。龍頭企業有：上市公司杭州永創智能設備股份有限公司，央企南京輕機包裝機械有限公司。知名企業有：武漢呂工機械有限公司、武漢卡珀爾商貿有限公司、煙臺正航包裝機械有限公司、溫州強亨機械有限公司、上海首翊自動化科技有限公司、湖北首翊自動化科技有限公司、浙江中波機械科技有限公司、舟山宇偉食品機械公司、湖北英科力科技有限公司、武漢翊暉科技有限公司、上海裕東自動化科技有限公司、武漢天加凈化科技有限公司、諸城市神龍機械廠、武漢佳農食品工程技術研究所、鐘祥市華旭輝凈化工程有限公司、中科高易冷鏈系統（江蘇）有限公司、江西博廣智能裝備有限公司、溫州立騰機械制造有限公司、武漢恒達昌機械設備有限公司、成都和誠過濾技術有限公司、舟山豐冠輕工機械有限公司、舟山浩泰機械有限公司、鐳德杰標識科技武漢有限公司、武漢歐科機械有限公司、上海佳翼機械設備有限公司、唯可達包裝科技（昆山）有限公司、湖北肯信精工機械有限公司、寧波市中興機械制造有限公司、諸城市盛華機械有限公司、杭州普瑞除濕設備有限公司、武漢友聯包裝食品機械有限公司、東莞市諾鼎電子科技公司、武漢安德菲制冷科技有限公司、連云港開發區鴻泰食品技術研究所、廣東斯邁德流體技術有限公司、深圳市恒元凈化科技有限公司、溫州達爾捷機械制造有限公司、武漢博諾昇科技有限公司、山東創新華一環境工程有限公司、都勻雙成機械設備有限公司、武漢雪弗萊制冷設備有限公司、張家港市今日飲料機械有限公司、諸城市永泰機械有限公司、上海典碼電子科技有限公司、武漢派菲碼電子技術有限公司、昊特（湖北）流體技術有限公司、上海哲蘇輕工機械有限公司、江蘇靖江食品機械制造有限公司、武漢騰碼電子設備有限公司、武漢泰爾制冷設備工程有限公司、舟山市普陀輕工機械廠、廊坊市冠通機械有限公司、常州賽萊特流體控制設備有限公司、廣州華川包裝設備有限公司、武漢溯創信息科技有限公司、廊坊市成瑞機械設備有限公司、張家港華盛飲料機械有限公司、重慶市萬州區三金技術開發有限公司、江蘇庫克機械有限公司、江蘇飛鴿友聯機械股份有限公司、上海世邁自動化設備有限公司、上海英邁包裝科技有限公司、湖北萬佳食品機械裝備有限公司、浙江馳昌包裝機械有限公司、武漢市英多利科技發展有限公司、艾得客實業（湖北）有限公司等等。這些企業都非常看好湖北的市場，很多都是湖北食品企業的回頭客。
2. 參展效果及成交
據統計，本屆食博會食品機械參展企業對食博會認可度較高，對參展效果也較為滿意，現場設備成交800萬元，意向采購3000萬元。有湖北的食品企業專程從外地趕往食博會，參觀機械展區，尋求設備與技術支持。已有參展企業被邀請在展會閉幕第二天，深入工廠考察，指導工程設計與設備購置。
展會閉幕后，組委會已有工作人員接到機械企業咨詢預訂明年展位的電話。杭州永創智能設備股份有限公司林楠楠經理表示，“我們非常重視中部市場，看好湖北的區位優勢和資源優勢，也在湖北開設了辦事處，一直想找一個好的展示窗口，這次毫不猶豫地參加食博會，明年我們會預定三百平米以上的特展區。”
二、食品工廠機械裝備自動化與技術創新研討會
為滿足機械參展企業的技術創新需求，提升食品企業加工工藝、工業自動化程度，促進企業品牌建設，12月6日下午，由武漢佳農食品工程技術研究所方祖成所長組織了“食品工廠機械裝備自動化與技術創新研討會”。
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研討會上，中國食品和包裝機械工業協會楚玉峰會長，全國食品包裝機械標準化技術委員會陳潤潔秘書長，全國輕工機械標準化技術委員會委員、全國食品加工機械標準化技術委員會委員駱瑞靜高工，三位國家級專家給大家做了精彩的演講。演講的主題分別是中國食品裝備產業的現狀與發展趨勢，包裝和食品機械、飲料機械的國家標準現狀以及參與國家標準起草對提高企業產品競爭力的現實意義。
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另外，湖北工業大學李冬生副校長、湖北省食品科技學會會長潘思軼教授、華中農業大學食品科技學院徐曉蕓院長、湖北工業大學生物工程與食品學院陳雄院長、李瑋博士、武漢佳農食品工程技術研究所方祖成所長、武漢輕工行業協會人力資源專業委員會陳建林主任給大家介紹了湖北省食品科學最前沿的新技術、新工藝、新成果及創業政策，并與企業家現場互動，解答企業各種生產實際中遇到的問題。
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三、機械裝備企業與采購商餐敘會
12月6日晚，在艷陽天旺角酒店舉行了第28屆中國食品博覽會食品機械企業與采購商、相關單位餐敘會。餐敘會氣氛輕松愉悅，大家積極主動展開自我推介、技術對接、暢談交流、共謀發展。餐敘會既拉進了距離，增進了友誼，密切了聯系，又再次體現了食博會“共商、共建、共贏、共享”的主題，將本屆機械展推向高潮，取得實質性的效果。
四、專家巡館
12月7日上午，中國食品和包裝機械工業協會楚玉峰會長、全國食品包裝機械標準化技術委員會陳潤潔秘書長、湖北省食品工業協會譚衛東秘書長、武漢佳農食品工程技術研究所方祖成所長專程到食品機械展區巡館、視察，現場交流、指導，參展企業備受鼓舞。
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各位專家對本屆食博會展覽策劃、活動組織、接待服務給予了充分肯定。
